台湾出張の一日目
代理店さんとの打ち合わせを終えて皆で台湾料理店へ
台灣北海餐廳松山店 ← クリック
我々も行きたいお店をチェックしていましたが
既に代理店さんがお店を予約していただいていました
当たり前ですが、
お店のチョイスや料理のチョイスは地元の方にお任せするのがベスト
どうやら海鮮系のお店らしい
水槽には魚がたくさん!
チョウザメや
ウツボやサメ
ハタの仲間
迫力凄い
皮を剥いだカエル...
内臓?
タケノコも
台湾ビールで乾杯!
料理がガンガン運ばれてきます!
チョウザメの刺身!
しかも姿造り(笑)
恐る恐る食べましたが うま!
白身で甘みもあってタイより美味しいかも
トマトの漬物
春巻きの一種
ホタテなど海鮮系の揚げ物ですが、サクッと美味しい!
沢山の人数で食べるのは楽しいです
輪切りしたチョウザメを焼いて煮込んでいます
レタスの煮込み
空芯菜炒め
チョウザメの鍋 しかも薬膳で体に良さそう!
中央のグラスはチョウザメの血だって
元気が出るらしいですが
私は、パス(笑)
甘いものも
以上、怒涛の台湾海鮮料理でした
チョウザメは初めてでしたが、美味しさにびっくり!
台湾料理は薄味で食べ飽きないし
薬膳系がイイ