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美味しい料理とお酒 そして音楽も・・・
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2013年 04月 25日
★枕崎の鰹節
我が家の削り節は、鰹節をその都度、削っています
パックと比べると、風味や旨味は格段に違うので、やめられなくなります
今は、薩摩節と言う若干、レアな鰹節ですが、本枯節をネットでオーダーしました
2種類 合計4本
本場、枕崎の鰹節です
ふりかけていただくのも美味しいですが、出汁をとったお味噌汁は、絶品です
by
paul787
|
2013-04-25 07:58
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