今週見つけたタイ料理屋に今日も訪問
ママがスペシャル料理を作るというので誘われました
メニューは、サテーとゲーンパー
19時に伺うと、既に4名がいらっしゃっていた
ママのやさしい笑顔に迎えられ
ビールを飲みながら料理を待ちます
まずは、サテー
鶏肉は、ターメリックや香辛料とニンニクがきています
chr(hex 160)
赤いココナッツベースのディップの正体は、不明だが、辛くは無く
トーストにつけて食べると・・・ ウマ!
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そして、ゲーンパーというカレー
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ココナッツベースではないので、あっさりしてるが・・・
容赦無くトウガラシが入っていて、凄い事になっていますよ
ほらっ
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でも、ハーブや香辛料がたくさん入っていて、美味しい!
タイ料理のビギナーと思われる、お兄ちゃんが食べていましたが
そりゃ、拷問ですよ
きっと
「大丈夫、美味しい、美味しい」
とおっしゃっていましたが・・・
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お客さんが次々と入って来られるので、早々にチェック
今夜もこのお店の実力を実感しました
隣のカップルがたのんでいた パッタイも大盛りで美味しそうだった
また、来週来なければ!