イトヨリとアサリでつくったアクアパッツア
煮汁には魚と貝のエキス、それにトマトの旨味とオリーヴオイルがからまって
とても美味しいのですが
これをどうするか・・・
バケットにつけるか
リゾットか
パスタか
悩んでパスタに
パスタは、リングイネを選択
パスタの茹で汁を加えて少し煮詰めます
最後にオリーヴオイルを掛け回して完成
chr(hex 160)
お味は・・・
超美味しい!
ボニッシモです
これまでつくった魚介のパスタで一番美味しい
これからは、パスタを食べるためにアクアパッツアをつくるかも(笑